Гречневая диета для похудения

Особой популярностью на сегодняшний день пользуется диета на основе такого злака, как гречка. Эта диета предполагает строгое соблюдение плана питания, придерживаясь которого можно будет наблюдать результат спустя 1 неделю. При строгом соблюдении всех правил эта диета, несомненно, порадует своей эффективностью.

Преимущества гречневой крупы перед другими в первую очередь состоят в том, что гречка содержит огромное количество макро и микроэлементов, необходимых для правильного функционирования пищеварительной системы.

В ее состав входят:

  • Клетчатка;
  • Сложные углеводы (благодаря которым уровень сахара в крови не повышается, что очень важно при соблюдении диеты);
  • Йод;
  • Железо;
  • Фосфор;
  • Медь;
  • Магний;
  • Натрий;
  • Кальций;
  • Калий.

Витамины группы В, Р, Е в достаточно большом количестве содержатся в этой крупе и их содержание по сравнению с другими крупами превышает примерно в 2 раза.

Жиры, которые присутствуют в гречке — полиненасыщенные, они не повышают уровень холестерина, вследствие чего, нормализуется обмен веществ, и ускоряется снижение веса. Гречневые белки содержат в себе незаменимые аминокислоты и по составу белков эта крупа схожа с мясными продуктами, но по сравнению с мясом, белки усваиваются практически полностью и намного быстрее, не отягощая организм.

гречка

Медленные углеводы дадут надолго ощущение сытости, что очень важно при соблюдении диеты. Никотиновая кислота (витамин РР) благотворно влияет на сосудистую систему организма, укрепляя стенки сосудов, предотвращает образование тромбов и снижает уровень холестерина в крови. Данная злачная культура совмещает себе такие необходимые микроэлементы как титан, ванадий и олово, которые не содержаться в других крупах, что делает гречку уникальным и не заменимым продуктом в рационе человека.

Витамин В4 (холин) отвечает за улучшение работы центральной нервной системы и головного мозга. Также этот витамин является отличным природным гепатопротектором, он незаменим для людей страдающими заболеваниями печени и желчевыводящих протоков. Недостаточное количество холина может привести к образованию жиров в печени и заболеваниям почек. Как видим, гречка обладает массой полезных свойств, в ее составе есть элементы, которые не присутствуют в других крупах и поэтому она нашла широкое применение в диетологии.

Гречневая диета на 7 дней

Гречневая диета отличается высокой требовательностью в плане строго соблюдения режима питания. В основе лежит употребление только блюд из гречневой крупы на протяжении двух недель. В принципе, диета в среднем длится 7 дней, но для получения высокого и продолжительного эффекта рекомендуют продлить ее еще на неделю.

Благодаря питательностям высокого содержания белков на протяжении всего курса не будет ощущаться чувство голода, это одно из достоинств выбранной диеты. Важно знать, что из-за строгости диеты, обязателен перерыв в месяц между курсами. За неделю, можно избавиться до десяти килограмм лишнего веса.

гречка

Для достижения таких впечатляющих результатов нужно строго придерживаться определенных правил, которые приведены ниже:

  1. Рацион состоит только из употребления блюд из гречки.
  2. Обязательно употребление не менее 2 литров чистой воды в день.
  3. Последний прием пищи должен быть до 6 часов вечера, либо за 4-5 часов до сна.
  4. Исключение любых специй — сахар, соль, перец, соусы из-за калорийности данных продуктов, задержки воды в организме и повышенного выделения желудочного сока, что приводит к возрастанию аппетита.
  5. Ввиду ограниченного рациона, следует включить также комплекс из витаминов.

Несмотря на строгость диеты, врачи все же допускают дополнения своего меню различными салатами на основе капусты, зелени, но естественно без каких либо специй (соль, сахар). Можно заправлять такие салаты небольшим количеством соевого соуса. Фрукты тоже необходимы в этот период, чтобы восполнить недостаток глюкозы, для этого отлично подойдут яблоки или яблочное пюре. Это главные правила и рекомендации диеты, они способствуют быстрому снижению веса без нанесения стресса организму и вреда здоровью в целом.

Меню гречневой диеты

Диета делится на интервалы из нескольких дней, которые важно соблюсти, чтобы организм не оказался истощен и не произошло сбоя биобаланса. Насмотря на то, что в диете участвуют достаточно легкие продукты — их объемами не следует пренебрегать, объемы каши и супов должны быть небольшими.

гречка

Понедельник:

На завтрак — гречневая крупа, приготовленная на пару, зеленый чай без сахара.

Обед — суп из овощей.

Ужин — гречка с небольшим количеством овощей.

Вторник:

На завтрак — каша и свежие овощи, чай, кофе без сахара.

Обед — суп с гречкой.

Ужин — каша с салатом из капусты и зелени.

На следующие двое суток рацион состоит только из гречки и жидкости (несладкие чаи, минеральная вода без газов).

Весь день употреблять только гречневую кашу с сухофруктами (финики, яблоки).

гречка

Среда:

На завтрак — каша на пару.

Обед — бульон, одно вареное яйцо.

На ужин — гречневая каша с салатом из цветной капусты.

Четверг:

На завтрак — каша и овощи (помидоры, огурцы),

На обед — бульон.

На ужин — гречка на пару, стакан обезжиренного йогурта.

Первый прием пищи — гречка, можно немного обезжиренного творога, чай. Второй прием — салат из помидора, огурца и пекинской либо обычной капусты. Третий прием — гречневая каша на пару, свежие овощи.

Следующие 2 дня необходимо употреблять в пищу только гречку, на воде или нежирном кефире, чай, кофе без сахара.

гречка

Пятница:

Завтрак — каша.

Обед — суп из овощей, либо куриный бульон.

Ужин — гречка с яблоками.

Суббота:

Завтрак — гречка на кефире.

Обед — бульон.

Ужин — гречка, немного орехов.

На протяжении дня допускается включение мёда, но не более двух чайных ложек за день.

Воскресенье:

На завтрак гречневую кашу на пару, творог обезжиренный.

На обед суп из овощей, вареное яйцо.

На ужин гречка с куриной грудкой, приготовленной на пару.

На протяжении всей диеты не забывать про употребление чистой воды, можно пить негазированную минеральную воду, свежевыжатые соки (не больше стакана в день). Также нужно обратить внимание на правильное завершение такой диеты. Для того чтобы сброшенные килограммы не вернулись необходимо придерживаться рациона в котором отсутствует сахар и быстрые углеводы. Для восполнения глюкозы употреблять в пищу больше свежих фруктов, мёда. Следует отказаться от употребления различных алкогольных напитков.

Преимущества и недостатки диеты

Как и у любой другой диеты, у гречневой есть свои плюсы и минусы. К плюсам можно отнести быстро достигаемый результат, очищение организма от шлаков, благодаря наличию в гречке клетчатки, улучшение работы желудочно-кишечного тракта, улучшения состояния кожи и волос, отсутствие голода при диете, благодаря медленным углеводам и белкам, схожими с животными белками. Гречневая диета дает высокие результаты за достаточно короткий срок, при этом во время диеты можно вести привычный активный образ жизни, без существенных ограничений.

К минусам относятся ощущение общей слабости, редко — головные боли. Это происходит из-за недостатка сахара в крови. Понижается давление, могут обостриться хронические заболевания, также может быть личная непереносимость продукта, необходимость в перерыве курса, не менее чем на месяц.

К противопоказаниям относят:

  1. период лактации;
  2. наличие заболеваний двенадцатиперстной кишки;
  3. беременность.

Но при соблюдении правил, поддержке водного баланса и замены сахара на фруктозу, получаемую их свежих фруктов и мёда, побочные действия можно свести к минимуму или полностью их не ощущать.

Правильный подход и строгое выполнение всех рекомендаций, а главное систематическое соблюдение выбранного рациона питания, несомненно, принесут быстрые и стойкие результаты в борьбе с лишним весом, а также улучшат общее состояния организма.

Будьте здоровы!

Поделиться:
Комментарии: